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基于应用导向的旅游管理专业《市场营销学》课程教学 改革研究

2020-01-08 15:25:59

 [摘要]应用型本科教育要求既要解决专业知识的学习,又要解决应用能力培养的问题。许多转型为应用型本科高校仍保持着普通大学的教学模式,与应用型本科教育的要求有一定距离。课程教学改革是应用型高校能否实现人才培养目标的关键。研究针对应用型高校旅游管理专业《市场营销学》课程教学存在的问题,以应用能力为导向,从学习过程、学习内容、实践认知、资源建设四方面设计教学改革思路,提高应用型人才培养的质量。

[关键词]应用能力;市场营销;教学改革

在现代社会,应用型本科教育侧重于对学生应用能力的提升已成为学科建设的基本要求。但由于惯性思维等主客观因素,许多新转为应用型本科院校的许多课程的教学仍持续着的原来的普通高校的教学模式,即重学生理论学习,轻学生应用能力的培养。我们学院旅游管理专业现新开设的市场营销学课程也存在同样的问题。市场营销学课程本身就是一门应用性很强的学科,要求学生在掌握市场营销的基本知识的基础上,具有在未来工作实践中理解、分析、策划、执行和管理的企业营销活动控制能力[1]。因此,如何在市场营销课程中实现对学生应用能力的提升具有较为重要的实际意义。本文从应用型本科的人才培养要求出发,针对旅游管理专业市场营销课程教学改革思路进行分析探讨,以加强该专业学生市场营销理论应用能力的有效培养。

1应用型本科人才培养要求

应用型本科院校是本科教育的一种类别,同一般普通本科相比具有鲜明的理论应用性特征[2]。在人才培养上,应以社会需要为目标,既要遵循本科人才培养的教育规律,重视学生对学科专业基本理论的掌握、思维训练,同时又重视学生分析问题、解决问题能力的培养[2]。作为新转型的应用型本科院校,我院旅游管理专业明确提出专业教育要适应现代旅游业需求的复合型旅游专业人才培养体系,培养学生具有基本理论扎实、专业技能过关、实践能力强、懂管理的高素质旅游管理人才。作为该专业新开设的必修课市场营销学课程,首先要注重对学生理论研究与应用实践相结合的综合素质的培养,使学生尽快了解国内外市场营销的理论与实践发趋势,并能够从宏观到中观层面把握市场营销的发展脉搏;其次是培养学生逐步具备对国内外旅游市场营销案例的诊断、协调、咨询等综合能力以及开拓意识和互动能力,满足旅游企业对应用型高级专门人才的需求。

2课程教学存在的问题

2.1学习过程虽形式多样但效果不佳市场营销学是以经济学、管理学、组织行为学、广告学等多学科为基础,集理论与实践于一体的应用学科[3],课程学习需要相关课程知识的储备。但由于专业人才培养方案的调整,新开设的《市场营销学》课程现作为旅游管理专业基础课在大一第二学期开设。相关课程有的未开、有的同时开课,使得课程学习涉及的经济学、管理学、行为学等相关理论都需要教师详讲,常侵占学生的活动时间。教师对《市场营销学》课程的学习过程虽采用讲授、案例分析、问题思辨、分组讨论、课后小组理论应用训练活动等多种学习形式及方法,但由于课堂留给学生展示的时间短、机会少,加之老师的检查、监督不严格,部分学生对学习产生惰性及依赖性,实践训练环节不积极进行思考,处于以听为主的被动学习状态中,这样显然无法有效地实现对学生应用能力的培养。2.2实践训练知识点之间缺乏关联市场营销学课程的知识关联性强,从企业的营销观念、市场营销环境分析、市场营销战略确定、营销策略的选择实施到企业营销控制,知识体系高度统一。但在实际教学中,实践训练环节由于所选择的企业、产品不断变化,各知识点之间相互脱节,关联性不强。有时以某个企业、某个产品为例讲解某个知识点,后面又以别的企业、别的产品为例讲解另一个知识点,结果使学生学到的知识点是碎片的、缺乏关联的,达不到专业思维训练要求,学生无法从宏观层面对旅游企业开展市场营销的原理和工作过程进行理解,影响应用能力的培养。2.3线上教学资源建设不足在“互联网+”的时代,数字化学习的优势已得到人们的普遍认可,课程教学把课堂学习的优势和数字化学习的优势结合起来,有利于发挥学生学习的主体作用[4],更有利于学生应用能力的培养,但这一切都离不开线上丰富的课程教学资源。目前高校推广的泛雅网络教学平台及手机学习通平台的开通,为数字化学习创造了条件。网络学习的时空无限性、协同性、个别化特点虽利于学生主体作用的发挥,但需要线上充足的课程学习资源支撑。我们学校对泛雅网络教学平台及学习通手机平台开发利用目前处于探索阶段,旅游管理专业的市场营销课程线上学习市场营销学课程资源缺乏,仅有教学大纲、部分教学课件、演示文稿等,缺少教学案例、习题库、典型试题分析、课程教学录像等教学必需的资源。影响数字化学习的有效开展,学生主体作用的发挥。

3课程教学改革思路

3.1抓好课前预习,发挥学生的主体作用在授课时间有限的情况下,要有效地实现课程对学生应用能力的培养,课程学习必须抓好课前预习,课堂强调重点、解决难点,充分发挥学生在学习中的主体作用。一是精心设计课前学生自主学习内容,抓好预习环节:过去虽然教师也要求学生进行课前预习,但教师对学生没提出具体要求,所以很多学生这个步骤其实并没有做。现在实施的反转课堂的课前学生环节的做法值得学习、借鉴。教师将学习内容、学习目标、训练题以及课堂讨论内容在上课前通过泛雅平台或其它互动平台发布给学生,督促学生完成课前预习并把课程预习中遇到的疑难问题在课堂学习前反馈给老师。二是课堂学习内容精讲,多进行实践训练:由于通过互动平台教师能够提前了解学生的学习困难和问题,在课堂上可对重点、难点知识进行精讲。教师也有更多的时间指导学生进行实践训练的,交流互动。3.2以问题为导向整合学习内容,提高学生对营销知识的系统理解及整体把握为了有效解决实践训练环节存在的各章节知识点之间相互脱节、关联性不强的问题,增强学生对市场营销知识的系统理解、整体把握,教学内容设计以企业营销需要解决的营销问题为主线进行整合。如图1所示,根据企业营销工作,构建营销观念、市场分析、市场营销战略、营销策略、营销控制学习模块。每一个模块均有相应的营销任务即学生要解决的实际问题。让学生从一个个需要解决的营销问题开始学习,通过问题的讨论,引导学生不断地去获取解决这个问题的各种有用的营销知识和相关信息,并串起课程章节间的知识点。如此不断的循环反复,可以不断深化学生对营销知识的理解,并能够提高学生对营销知识的灵活应用能力。基于问题导向的学习模块3.3加强课外实践认知学习,激发学生的探知欲,培养应用能力对于应用型本科教育来说,培养学生应用能力的关键还在于发挥学生学习的主动性,除了课堂实践外,一个有效的方法是组建实践学习小组,在课堂外进行自主实践学习。通常,在课程学习的第一节课上,就提出组建实践学习小组的要求及实践任务。一个小组一般由4--5名学生组成,选择一家便于开展调研、资料收集的实体企业作为调研对象。为了使课程理论应用能够更好地为旅游企业营销管理服务,要求学生选择旅游企业。小组活动的任务:第一步,对该旅游企业的市场营销按工作内容开展调研,收集其市场营销相关资料。第二步,随着学习内容的推进,学生应用课堂上所学到的市场营销学理论、营销学方法逐步完成对该企业的营销分析,根据存在的问题提出解决措施等。第三步,团队制作多媒体演示课件,在班级交流展示。模块一企业的经营指导思想模块二面临的宏观环境、微观环境企业的优势、劣势,面临的机会、威胁旅游者特征、旅游行为、旅游偏好对企业产品的需求,产品的市场满足状况竞争者的类型、产品特色、市场状况企业的市场地位,应对策略模块三可细分的市场、企业目标市场、市场定位企业目标市场、市场定位模块四企业产品组合、市场生命周期、品牌特征企业产品组合、市场生命周期策略、品牌建设企业各产品的价格,制定方法企业产品价格、价格策略、对竞争者价格的应对企业营销渠道企业营销渠道、完善策略企业促销组合策略企业促销组合策略,存在问题及应对建议模块五企业营销组织、营销控制企业营销组织、营销控制通过企业实践认知学习,一方面加深学生对理论知识的理解,另一方面激发学生探知欲和学习积极性,培养营销调研能力、应用能力及团队合作意识。为了保证每一位小组成员都能参与其中,组内实施分工合作,明确每个成员的具体任务,小组长对每个组员的完成情况、参与情况进行考核,真正让每一位同学都参与到实践活动中。同时,教师要多进行指导和检查,如可以要求学生每隔几天就上报学习过程和学习收获,并配上活动过程的照片等。3.4加强线上教学资源建设,发挥数字化学习优势网络学习的时空无限性、协同性、个别化特点利于学生主体作用的发挥。在“互联网+”环境下,要发挥数字化学习优势,必须加强线上教学资源建设。一是完善泛雅教学平台的市场营销学课程的学习资源。让学生通过泛雅平台可以浏览市场营销学课程的所有教学资源(课程大纲、教学设计、教学课件、训练习题及辅助资源等),无时间、空间限制地实现学习、答疑、作业和测试。二是建立班级课程学习交流群,师生间可进行即时互动、提供学习资料、学习任务及教学辅导。

4结语

总之,应用导向的旅游管理专业市场营销课程学习,通过抓好课前预习,以问题为导向整合学习内容,加强课外实践认知学习,加强线上教学资源建设等措施,来激发学生的探知欲、提高学生对营销知识的系统理解及整体把握、发挥数字化学习优势、学生的主体作用等,最终实现对学生的旅游企业营销实践应用能力的有效培养。

【参考文献】

[1]汪禄应.应用型本科教育人才培养目标与课程体系建设[J].大学教育科学,20152.

本文摘自科技经济导刊杂志。

基于应用导向的旅游管理专业《市场营销学》课程教学 改革研究

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